Személyre szabott, professzionális HACCP kézikönyv a területi hatósági ellenőrök igényeinek megfelelően, hogy biztosan megfelelj a legújabb előírásoknak.
Garanciális dokumentációkészítés, hogy minden szükséges papírmunkát elvégezzünk a megfelelőség biztosítása érdekében.
Folyamatos támogatás: nem csak a kezdeti tanácsadásban segítünk, hanem folyamatosan elérhetőek vagyunk, hogy bármikor válaszoljunk a kérdéseidre.
Revízió lehetőségei biztosítása, hogy a kézikönyv mindig naprakész legyen, és könnyen alkalmazkodjon a változó jogszabályokhoz.
Referenciáink több sikeres projektet is magukban foglalnak, amik bizonyítják szakértelmünket és elkötelezettségünket.
20+ éves tapasztalat a vendéglátás és minőségbiztosítás területén, így biztos lehetsz benne, hogy nálunk nemcsak elméleti, hanem gyakorlati tudásra is támaszkodhatsz.
A HACCP kézikönyvet alapos helyszíni felmérés után szakembereink az általunk szerzett információk alapján teljesen az egységedre szabva alakítják ki. Az árak 25.000 Ft-tól kezdődnek, és az egyedi igényeidtől függően változhatnak.
Ne habozz, kérd az ingyenes állapotfelmérést! Ha bármi kérdésed van, hívd kollégáinkat bizalommal, vagy töltsd ki az ajánlatkérő űrlapot, és hamarosan felvesszük veled a kapcsolatot!
* A HACCP a veszélyelemzés és a kritikus szabályozási pontok rendszere, egy tudományosan megalapozott és módszeres rendszer, amely az élelmiszer biztonságáról való gondoskodás érdekében megállapítja a jellemző veszélyeket és kijelöli a szabályozásukra szolgáló intézkedéseket. Az általunk készített HACCP kézikönyv tartalmazza az Ön egységére vonatkozó összes kockázatot, szabályozást, technológiai leírást és cselekvési tervet a beszerzéstől a hulladékok kezeléséig kompletten. Egyéb információk: https://portal.nebih.gov.hu/-/vendeglatas-ghp
A kockázatértékelésben a szakembereink minőségileg és mennyiségileg értékelik a munkavállalók egészségét és biztonságát veszélyeztető kockázatokat, különös tekintettel az alkalmazott munkaeszközökre, veszélyes anyagokra és keverékekre, a munkavállalókat érő terhelésekre, valamint a munkahelyek kialakítására.
A kockázatértékelés során azonosítjuk a várható veszélyeket (veszélyforrásokat, veszélyhelyzeteket), valamint a veszélyeztetettek körét, felbecsüljük a veszély jellege (baleset, egészségkárosodás) szerint a veszélyeztetettség mértékét.
Tartalmi követelménye:
Munkahelyi kockázatértékelés: 20.000 Ft-tól
Kémiai kockázatértékelés: 20.000 Ft-tól
Egyéni védőeszközök juttatási rendje: 20.000 Ft-tól
Orvosi vizsgálatok rendje: 20.000 Ft-tól (külön ajánlat)
Munkavédelmi szabályzat: 20.000 Ft-tól
A tűzvédelmi szabályzat elkészítéséhez szakembereinkkel időpont egyeztetés után egy alapos helyszíni bejárást tartunk. Az így felvett adatok alapján megírjuk a szabályzatot, amit szükség szerint kiürítés számíttással és tűzriadó tervvel látunk el. Az érintésvédelmi felülvizsgálat is mindig egy helyszíni felméréshez van kötve.
Tűzvédelmi szabályzat: 25.000 Ft-tól
Kiürítésszámítás: 20.000 Ft-tól
Tűzriadó terv: 5.000 Ft-tól
Az érintésvédelmi jegyzőköny ára nagyban függ az egységben lévő mérési pontok számától, ezért erre külön árajánlatot tudunk adni.
A SATTVA AUDIT egy alapos helyszíni HACCP, munka és tűvédelmi szempontú felülvizsgálat és felkészítés, amely magában foglal egy részletes fényképes hibalista készítését, a hibák javítására irányuló cselekvési tervet és egy százalékos kiértékelést. Az audit során akár 120 kockázati pontot is megvizsgálunk, ezzel biztosítva a szakhatósági nem megfelelés kockázatának lecsökkentését, teljes megszüntetését. A Sattva Audit rendszer segítségével ügyfeleinknek átlagosan kevesebb, mint három hónap alatt 90% fölé emelkedik a megfelelőségi rátája.
Az audit lehet eseti, illetve folyamatos is, ami az alábbi kategóriákat öleli fel:
Arany: féléves audit
Platina: negyedéves audit
Gyémánt: havi audit
Az árakról és a fenti kategóriák kedvezményeiről és funkcióiról egy személyes beszélgetés során tudunk bővebb információt adni.
Szakszerű elméleti oktatás az élelmiszerbiztonsági jogszabályok, a jó higiéniai útmutató, a munkavédelmi jogszabályok segítségével összeállított oktatási tematika, illetve az országos tűzvédelmi szabályzatnak megfelelő tűzvédelmi oktatási anyag alapján.
Haccp oktatás: 2000 Ft/fő
Munkavédelmi oktatás: 2000 Ft/fő
Tűzvédelmi oktatás: 2000 Ft/fő
A fenti három téma egyszerre 3000 Ft/fő
Menekülési terv gyakoroltatás bejelentéssel: 10.000 Ft
Ezekhez az árakhoz még hozzájön egy kiszállási költség. Nagyobb létszám esetén az árak változhatnak.
Az élelmiszerbiztonsági, munkavédelmi és tűzvédelmi előírások folyamatosan változnak, ezért elengedhetetlen a naprakész tájékozódás. Itt megtalálod a legfontosabb jogszabályokat és előírásokat, amelyek segítenek a megfelelőség biztosításában.
Miért fontos a jogszabályi megfelelés?
Elkerülhetők a súlyos bírságok és hatósági szankciók
Biztosított a munkavállalók és fogyasztók védelme
Megőrizhető a vállalkozás hírneve és piaci stabilitása
A legfrissebb és releváns jogszabályokat egy külön oldalon gyűjtöttük össze, hogy könnyen elérhetőek és átláthatóak legyenek.
Mindennapjainkban és munkánk során a tökéletességre törekszünk – legyen szó higiéniai előírásokról, szabályok betartásáról vagy tudatos működésről. A „Sattva” ezt az egyensúlyt képviseli: a tisztaságot, a fenntarthatóságot és a folyamatos fejlődést.
Az élet minősége szorosan összefügg a tisztasággal és a tudatossággal, amely két szinten is megnyilvánul:
Fizikai tisztaság („clean”): A környezetünk és munkaterületünk rendezettsége, biztonságossága.
Tudati tisztaság („pure”): Az önkontroll, az értékek tisztelete és a hosszú távú gondolkodás.
A szanszkrit filozófia három minőséget különböztet meg:
Fizikai tisztaság („clean”): A környezetünk és munkaterületünk rendezettsége, biztonságossága.
Rajas (szenvedély, növekedés): A fejlődésre való törekvés, de kontroll nélkül.
Sattva (tudatosság, fenntarthatóság): A tisztánlátás, szabálykövetés és hosszú távú siker alapja.
E filozófia a modern vállalkozások működésében is megjelenik:
Fogyasztói oldalról: Biztosítani kell a kiváló minőségű, biztonságos termékeket.
Munkáltatói oldalról: Meg kell teremteni az egészséges és fenntartható munkakörnyezetet.
Hatósági oldalról: A szabályok betartása és a minőség bizonyíthatósága elengedhetetlen.
A siker nem a véletlen műve, hanem egy tudatosan felépített folyamat eredménye. A Sattva küldetése, hogy szakértelmével, tanácsadásával és oktatásaival támogassa ügyfeleit ezen az úton – segítve őket a fenntartható működés és a hosszú távú eredmények elérésében.
A Qoodo egy innovatív alkalmazás, amely megkönnyíti a HACCP rendszerek kezelését és a minőségirányítási folyamatokat. Segít a napi feladatok, auditok, ellenőrzések és dokumentációk egyszerűsítésében, biztosítva, hogy vállalkozásod mindig a legfrissebb jogszabályoknak megfelelően működjön.
Miért válaszd a Qoodot?
Automatikus naprakészség: Folyamatosan frissíti a jogszabályokat, így mindig biztos lehetsz benne, hogy vállalkozásod megfelel a legújabb előírásoknak.
Felhasználóbarát felület: Könnyen kezelhető, intuitív design, amely megkönnyíti a napi adminisztratív feladatok elvégzését.
Idő- és költségmegtakarítás: Automatizált folyamatokkal csökkenti az adminisztratív terheket, lehetővé téve, hogy több időt fordíts a vállalkozásod fejlesztésére.
Hogyan segíthet a Qoodo a minőségirányításban?
Dokumentációk kezelése: Segít a szükséges dokumentumok, mint például a HACCP kézikönyv, naplók és jelentések kezelésében, biztosítva azok könnyű hozzáférhetőségét és naprakészségét.
Auditok és ellenőrzések: Egyszerűsíti az auditok és ellenőrzések lebonyolítását, nyomon követését, és segít a szükséges intézkedések dokumentálásában.
Képzések és oktatások: Elérhetőek a szükséges oktatási anyagok és tesztek, amelyek segítenek a munkavállalók képzésében és a tudatosság növelésében.
Kérdésed van?
Hívj minket bizalommal az alábbi számon, vagy töltsd ki és küldd el az ajánlatkérő űrlapot, és kollégánk rövidesen kapcsolatba lép veled.
Kérlek, írd meg ha sürgős dokumentáció készítésről van szó, mert akkor prioritásba veszünk, hogy elkészülhessen az anyag a kívánt határidővel.